В Санкт-Петербурге открылась выставка о блокадном хлебе

Чествование ветеранов, работавших на хлебозаводах Ленинграда в годы блокады, состоялось сегодня в петербургском Музее хлеба, передает ИТАР-ТАСС. Здесь собрались те, кто в невыносимых условиях фашистской осады продолжал заниматься самым мирным трудом на земле.

Подарком блокадным  хлебопекам стало открытие выставки посвященной 60-летию Великой Победы. Это рассказ о работе хлебозаводов Ленинграда во время войны и о том, как жили горожане в самый тяжелый период блокады – зимой 1941-1942 годов. Здесь можно увидеть фотографии хлебопеков, буханку хлеба, выпеченную по рецептуре ноября 1941 года, рисунки и брошюры, разъясняющие ленинградцам питательные свойства дикорастущих растений и рецепты по их приготовлению, а также новогодние подарки 1942 года ленинградским детям от грузинского народа. Это были (фантастически для того времени фрукты) мандарины, доставленные под артобстрелом по автомобильной Дороге жизни.

В условиях блокады особое значение приобретала организация снабжения города продовольствием. Выставка рассказывает о работе ледового и водного транспортного путей по Ладожскому озеру. Уникальными экспонатами стали и рисунки маленьких ленинградцев 1945 года о празднике Победы.